يستخدم الدخن في تحضير العديد من أطباق الحلويات. واليوم سنتكلم عن بان كيك الدخن، الذي يحظى بشعبية كبيرة بين جميع الأعمار. يتميز بان كيك الدخن بطعمه الرائع والخفيف، وكذلك طريقة تقديمه الراقية. كما يمكن تحضيره بسهولة في البيت. في هذا المقال، سأستعرض معكم سنستعرض خطوات التخضير والمقادير مع بعض النصائح لتحقيق أفضل النتائج.
المقادير:
١/٢ كوب دخن مطحون - او دقيق دخن
١/٤ كوب جوز هند مبشور أو مطحون
١/٤ كوب دقيق بر
١ موزة كبيرة مهروسة
٣/٤ كوب حليب (استخدمت رز وجوز الهند امس أي نوع حليب يزبط)
١ ملعقة صغيرة بيكنق باودر
١/٢ ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
زيت جوز الهند للطبخ
تخلط كل المقادير
على حرارة متوسطة وباستخدام ١/٤ كوب تطبخ على كل جهة لمدة ٥ دقائق
Yorumlar