طريقة عمل ريزوتو الكينوا مع البازلاء

في هذا المقال سنقوم بعمل خطوات سهلة ومبسطة لإعداد طبق ريزوتو الكينوا مع البازلاء الصحي والشهي. وسنستخدم الكينوا كبديل صحي وغني بالبروتين للأرز التقليدي في الريزوتو، مع إضافة البازلاء لإعطاء الريزوتو نكهة رائعة وقوام مميز.

المقادير:

٢ و١/٢ ك مرقة خضار

١ ى و١/٢ ك كينوا

٢ ك بازيلا مفرزنة

٢ م كبيرة نعناع

٢ م كبيرة زيت زيتون

جبنة برميزان حسب الرغبة

ملح وفلفل أسود

ممكن اضافة ١/٢ كوب حليب أو كريمة قبل التقديم للتثقيلها

إذا اضفتوا حليب خلوا النار على حرارة متوسطة الين يتبخر الحليب وتثقل الكينوا