top of page

شوربة الجزر في الفرن

وقت التحضير

١٠ دقائق

وقت الطهي

٣٥ - ٤٠ دقيقة

يكفي عدد

٤

عن الوصفة

Ingredients

6-7 جزر ، قطع عريضة

1 بصلة، قطع عريضة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجفف

1 ملعقة صغيرة بذور كمون - مطحون

ملح وفلفل

3-4 أكواب ماء 


من فوق:

1/4 حمص محمص في الفرن لمدة ١٠ دقائق بزيت الزيتون ونفس البهارات 

1 ملعقة كبيرة زعتر

2 ملعقة كبيرة كزبرة 

يحمص 

Preparation

في مقلاة ، ضع الجزر والبصل ، أضيفي البهارات والزيت واخلطيهم

تحمص في 200 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح طرية وذهبية

في الخلاط ، اخلط الجزر والبصل والماء حتى تصل قوام ناعم

ضع فوقها الحمص والزعتر والكزبرة حسب الرغبة

©2024 by Fitsaudi.

bottom of page